Dunia Kita

Wednesday, 5 September 2012

Bayam Sayuran Super

Bayam (nama ilmiahnya Amaranthus tricolor ), sayuran berdaun hijau yang dalam bahasa Persia berarti tangan hijau, merupakan salah satu sayuran terbaik. Sayuran ini memiliki banyak manfaat kesehatan dan nilai gizi yang tinggi . Sayuran berdaun hijau ini adalah sumber lutein dan folate yang hebat, yang membantu mencegah penyakit jantung dan bayi lahir cacat.

Setiap 100 gram bayam terkandung 2,3 gram protein; 3,2 gram karbohidrat; 3 gram besi dan 81 gram kalsium. Bayam juga kaya akan berbagai macam vitamin dan mineral, yakni vitamin A, vitamin C, niasin, thiamin, fosfor, riboflavin, natrium, kalium dan magnesium.

Jambu biji merah dengan nama ilmiah Psidium Guajava bukan hanya buah yang dapat dirasakan kesegarannya ketika dimakan. Tetapi jambu biji merah juga memiliki berbagai khasiat tradisional alami herbal yang bermanfaat untuk kecantikan, kesehatan tubuh dan ibu hamil.

Selain dikomsumsi langsung dengan rasa yang lezat. Kandungan nutrisi yang terkandung dalam Jambu biji adalah vitamin C, vitamin A dan B, serat, kalsium, asam nicotinic, phosphorus fosfor, potassium, zat besi dan asam folic.

::: Manfaat Kembang Kol :::

Bagian tumbuhan yang paling sering di konsumsi adalah kelopak bunganya. Sebelum dimakan, cuci dan harus dimasak terdahulu, seperti direbus atau diolah menjadi sup.

Peneliti menemukan bahwa kembang kol dan brokoli mengandung senyawa yang mampu memerangi kanker, yang secara selektif membunuh sel yang sakit dan menjaga sel yang sehat.

Ilmuwan dari Oregon State University berhasil mendemontrasikan bahwa fitokimia pada tanaman itu, yaitu sulforaphane bisa secara selektif menyerang sel kanker pada pasien prostat, dan hanya menyisakan sel yang sehat ini.

Khasiat Buah Mangga

Mangga adalah tanaman buah asli dari India. Namun kini, tanaman ini tersebar di berbagai penjuru dunia, termasuk Indonesia. Buah yang memiliki nama latin mangifera indica ini memiliki banyak manfaat. Mangga adalah buah tropis yang dikenal sebagai 'rajanya buah'. Dengan rasa dan aroma yang unik, mangga juga dikenal sebagai 'buah super' dan masuk dalam kelompok arboreus yang mampu tumbuh hingga tinggi 40 meter. Buah mangga dikatakan sebagai drupa (buah batu) karena termasuk buah yang berdaging. Mempunyai bentuk dan ukuran yang bervariasi tergantung pada macamnya, misal buah mangga berbentuk bulat yaitu mangga gedong, berbentuk bulat telur yaitu gadung, lonjong memanjang yaitu mangga golek.

Setiap 100 gram (3.5 oz, Energi 272 kJ (65kcal)) mangga memiliki nilai kandungan gizi sebagai berikut :

Khasiat Luar Biasa Buah Semangka

Buah semangka yang nama latinnya citrullus lanatus , memiliki

Kandungan air yang cukup tinggi mencapai sekitar 92%. Bisa untuk melawan rasa haus dan mengatasi dehidrasi. Semangka mengandung kalium dan kalsium yang baik untuk menghilangkan kolik.

Dalam Semangka (100 gram) mengandung:
- Protein 0,9 gram.
- Karbohidrat 11,6 gram.
- Vitamin A 876 IU.
- Vitamin C 12,5 miligram.
- Kalsium (Ca) 10,8 miligram.
- Magnesium (Mg) 15,4 miligram.
- Fosfor (P) 16,9 miligram.

::: Khasiat Buah Semangka :::

Tanaman-Tanaman Herbal Untuk Mencegah dan Mengobati Kanker

Tumbuh-tumbuhan di Indonesia terbukti mampu mencegah maupun mengobati kanker. Meski perlu penelitian dan pengembangan lebih lanjut, sejumlah tanaman seperti kunyit putih, tapak dara, daun dewa hingga benalu telah digunakan penderita kanker sebagai ikhtiar mengobati penyakitnya. Banyak yang berhasil sembuh sehingga pengobatan tradisional pun menjadi tumpuan harapan baru bagi para penderita kanker.