Alat dan Bahan
Alat :
-Panci enamel / stailess
-Kompor/ Alat pemanas lainnya
-pH meter/ kertas pH
-Termometer
-Saringan plastik
-Incubator
-Cup dan plastik segel
-Pengaduk
-Gelas Ukur
Bahan :
-Susu sapai segar , 1 Liter , ( sebaiknya tidak menggunakan susu dalam kemasan berbentuk bubuk, kental manis
